Revolvedora BABYMIX A/I MESA
Es la única máquina industrial pequeña en el mercado nacional, necesaria para todo tipo de negocio: panificadoras grandes, chicas o medianas, pizzerias, pastelerías, restaurantes, tamalerias, hoteles. etc. Gracias al diseño de esta gran máquina, revuelve y refina cualquier tipo de masa en una sola operación. Para pan blanco, integral, feite, danes, bizcocho, pasteles integrales, donas, pizzas, tamales, etc.
Lo más importante es que revuelve y refina entre 8 y 10 minutos dependiendo de la harina y el tipo de masa. Desarrollo generoso en el producto terminado gracias al diseño de la spiral y su sincronización con el cazo, logrando hasta un 50% de absorción de agua, pues no se forza el producto y lo logra gentilmente. Por todo esto, nuestras amasadoras de spiral están sobre todas las del mercado nacional e internacional.
- Suficiente con una velocidad en la spiral del aluminio, científicamente lograda para una eficiencia máxima.
- Potente motor de 1 HP monofásico de excelente calidad.
- Tazón de acero inoxidable o acero al carbón.
- Interruptor de arranque y paro.
- Facilidad en su manejo.
- Para refinar diferentes tipos de masa entre 8 y 10 minutos.
- Patas ajustables antivibración en el modelo de mesa.
- Prácticamente sin mantenimiento, transmisión, poleas, bandas.
- Gracias al trabajo gentil e intensivo logra un 50% de absorción de agua, mayor desarrollo al gluten igual a mayor tamaño.
Características técnicas
Modelo: S-8 de piso y de mesa
Capacidad: 8 kg de masa aprox.
Potencia: 1 HP
Velocidad: 1 velocidad con poleas y bandas
Voltaje: 110 volts monofásico
Peso: 68 kg mesa / 80 kg piso
Largo: 80 cm
Ancho: 41 cm
Alto: 56 cm mesa / 85 cm piso
Cazo: Acero inox. / acero al carbon
Revuelve y refina: 8 – 10 min cualquier tipo de masa dependiendo del tipo de harina y tipo de masa.
